Главное управление образования Гагаузии подвело итоги ежегодного мониторинга соблюдения финансовых и физиологических норм питания детей в учреждениях раннего образования за 2025 год. Проверка охватила все детские сады автономии и позволила оценить, насколько качественно и полноценно организовано питание дошкольников. Проведение мониторинга организации питания в учреждениях раннего образования позволяет оценить соблюдение установленных финансовых нормативов, проанализировать фактическое наличие основных продуктов в ежедневном меню, своевременно выявить отклонения и проблемные аспекты в работе учреждений. Кроме того, результаты мониторинга служат основой для корректировки перспективного меню, совершенствования системы закупок и повышения эффективности использования бюджетных средств. Особое значение контроль имеет и с точки зрения прозрачности расходования финансовых ресурсов, выделяемых на питание детей. Финансирование питания детей в учреждениях раннего образования Гагаузии в 2025 году осуществлялось из двух основных источников: средств государственного бюджета Республики Молдова в виде трансфертов специального назначения и компенсации родительской платы за счет центрального бюджета Гагаузии. На 2025 год в бюджете автономии на компенсацию родительской платы за питание детей было предусмотрено 14 млн 198,5 тыс. леев, в том числе через примэрии — 13 млн 672,7 тыс. леев.

Фактические расходы по представленным отчетам составили 11 млн 839,2 тыс. леев. В 2025 году горячим питанием были обеспечены 5948 детей, из них:

• 827 детей в возрасте до 3 лет;

• 5121 ребенок в возрасте от 3 до 7 лет.

В 2025 году на одного ребенка в день были установлены следующие нормы:

Для учреждений с режимом работы 9–10,5 часов:

• до 3 лет — 33,75 леев

• 3–7 лет — 41,70 леев

Для учреждений с режимом работы 12 часов:

• для детей 0–7 лет — 45,45 леев

Анализ показал, что в среднем по автономии учреждения в целом соблюдали установленные нормы. Фактические расходы составили:

• дети до 3 лет — 34,41 леев (выше нормы на 0,66 леев);

• дети 3–7 лет — 40,37 леев (ниже нормы на 1,33 леев);

• учреждения с 12-часовым режимом — 45,02 лея (ниже нормы на 0,43 лея).

Важнейшая часть мониторинга — выполнение натуральных (физиологических) норм, то есть сколько реально продуктов получает ребенок ежедневно. Анализ выполнения натуральных норм питания в учреждениях раннего образования Гагаузии за 2025 год показал различный уровень обеспеченности детей основными продуктами.

По ряду позиций показатели превысили установленную норму, по другим зафиксировано частичное недовыполнение.

Свежие фрукты — 114%

Соки — 113%

Сахар — 111%

Творог, сметана, сыр — 110%

Хлеб — 107%

Свежие овощи — 103%

Масло растительное — 99%

Крупы и макаронные изделия — 99%

Молоко — 97% Яйцо — 96%

Масло сливочное — 94%

Мясо — 93% Рыба — 89%

Сухофрукты — 45%

Причины отклонения от нормы могут быть разными:

• рост цен на продукты;

• сложности с поставками;

• неточности при планировании меню;

• особенности закупочных процедур;

• ошибки в отчетности.

Руководителям учреждений рекомендовано провести внутренний анализ и пересмотреть перспективные меню и договоры поставок.

Родителям стоит понимать: мониторинг проводится именно для защиты интересов детей. Если выявляются отклонения, это не означает кризисную ситуацию, а служит основанием для улучшений. Родители имеют право интересоваться:

• ежедневным меню;

• качеством продуктов;

• разнообразием рациона;

• соблюдением санитарных норм;

• работой родительских комиссий.

По итогам мониторинга Главным управлением образования рекомендовано:

• усилить внутренний контроль в детских садах;

• обсуждать вопросы питания на административных советах и родительских собраниях;

• обеспечить соблюдение всех финансовых и физиологических норм.

Главное управление образования продолжает мониторинг организации детского питания. В центре внимания — его качество, сбалансированность. Работа также направлена на дальнейшее совершенствование системы, чтобы во всех населённых пунктах автономии дети получали полноценное и равное по качеству питание.